ドイツに来て初めて知ったのだが、ドイツ人はアスパラガス、特に白アスパラガスに特段の思い入れがあり、ちょうどこの時期、ドイツ中でアスパラガス料理が食されるとのこと。春先の名物らしいのだが、日本で言うと筍に相当するものなのだろうか。今日の晩ご…
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