参鶏湯

韓国といえば、焼肉の次は参鶏湯。韓国の繁華街である明洞にあるとある有名な参鶏湯屋に行った。まるで日本の吉野家のようにところかしこに参鶏湯屋があり、韓国の日常生活に浸透していることが分かる。日本で食べる参鶏湯とはだいぶ様相が異なり鶏がデンと入っているが、やはり本場の有名店ゆえ美味である。朝鮮人参まで入っているので、相当な相乗の滋養強壮効果がありそう。何だか忙しい1週間だったが、明日からも何とか乗り切っていけるだろうか。