イタリアンシェフのバーベキュー

イタリアで修行し日本に帰国してからイタリアンのレストランを経営しているシェフのBさんがバーベキューパーティーを開いてくださるとのことで、食べ物につられ？夫婦で参加してきた。あいにくの雨天だったが、会場がマンション共有のバーベキュースペース＋屋内マルチスペースだったお陰で濡れずに楽しむことができた。バーベキューはそれだけでおいしいものだが、いったい何が違うのだろうか、単純に焼いているだけに見えるスペアリブとかステーキとかでもなぜかおいしい。何よりもシェフの下ごしらえの手さばきがいやあ来てよかった。

このパーティーですごかったのは参加者。30名ほどの集まりだったのだが、我々の世代では知らない人がいないと思われる女優のMさんとかベストセラービジネス書作家のHさんなども参加されていたのにはびっくり。他に有名コンサルティング会社の代表とか投資銀行のディレクターの方などもいらした。もちろん同世代の人たちもたくさんいて、建築家やスパの専門家の方たちから面白い話を色々と伺い、大きな刺激を受けた。それなりに広い交友関係を持っているつもりでも、まだまだ自分の知らない世界は多々あるもの。