ドイツ料理

出張前に周囲の人たちが「ドイツ料理はまずい」と言うのと、ルフトハンザの機内食が案外だったので覚悟していたのだが、実際に現地でドイツ料理を食べると、そんなにまずくはない。というか、アメリカ料理はだいぶましである。きっと、フランスやイタリアのような料理大国に接しているからという地理的理由も影響しているのか、同じ系譜であれアングロサクソンよりはゲルマン民族の方が舌がよいのだろう。若干塩の加減に問題があるのは共通なのだが。いずれにせよ、ドイツに来たら食べなければと考えていたソーセージとともに、本場のビールを飲めて満足。