イタリア風蟹料理

今日は義姉夫妻に招待され、行きつけの店だという「ロマーノ」という名のイタリアンの店へ。鳥取駅から歩いて7〜8分のところにある全8席、カウンター席だけのこじんまりとした店である（主だったレストラン検索サイトでも出てこない）。夫婦二人で店を切り盛りしており、今日は裏メニューとして、蟹をテーマにコースを組み立ててくれた。わざわざ市場に蟹を仕入れに行ってくれたようで、蟹の入ったサラダに始まり、リゾット、パスタと活きのよい蟹を具に次々とおいしいイタリアンが出てくる。また、蟹以外にもゴルゴンゾーラのペンネ、カルボナーラとちょっと重い系の料理もすっかり堪能してしまった。ワインにもこだわりがあるようで、イタリアのおいしいシャルドネを出してくれた。今日も昨日に続きすっかり満足である。